Ustalenie potraw, które podamy na weselu nie powinno przysporzyć nam wielu kłopotów. Trzeba tylko pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Na początek, jeżeli np. mieszkamy w Wielkopolsce, warto skontaktować się z firmą, która zapewnia dobre jedzenie w Poznaniu i zamówić catering na naszą zabawę.
Jeśli chodzi o wybór dań – powinien on być raczej zachowawczy, ale też różnorodny. Tradycyjne potrawy powinny mieszać się z tymi nowoczesnymi. Na przystawkę zazwyczaj podawany jest rosół z makaronem, lub barszcz. Goście częściej wybierają ten pierwszy, ale świetną opcją będzie danie im możliwości wyboru. Jeżeli interesuje nas garmażerka Poznań będzie miastem, gdzie znajdziemy wiele takich usług.
Następnie przychodzi kolej ziemniaków i mięsa. Do tego sos podawany w sosjerkach. Możemy również dodatkowo podać ryż. Zadbajmy o to, by na stołach znajdowały się miski, z których zaproszeni będą mieli możliwość dołożenia sobie na talerz. Misy powinny być rozmieszczone w odpowiednich od siebie odległościach, tak, by każdy miał do nich wygodny dostęp.
Obowiązkowym elementem w menu jest też ciasto. Może być ono tradycyjne – fajerwerki zostawmy do momentu wjazdu na salę weselnego tortu. Dobrze będzie pasował sernik – lubi go niemal każdy. Podobnie jest w przypadku ciasta czekoladowego. By przełamać słodkie smaki, możemy zamówić też z wiśniami, lub z aromatami cytrynowymi. Pamiętajmy też o kolacji – pod wieczór niewskazane są już ciężkie potrawy, dlatego możemy zaserwować większą ilość warzyw oraz chudych ryb, najlepiej bez ości.
