Kiedy wino musujące, a kiedy czerwone? O prawidłowym wyborze wina do posiłku

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Teoretycznie picie wina nie powinno dużym wyzwaniem. W praktyce warto poznać kilka zasad, których należy przestrzegać serwując ten popularny trunek. Z jakimi potrawami pije się rodzaje wina i w jaki sposób powinny być one podawane? 

Z czym serwować wino?

Coraz więcej osób decyduje się na podawanie tego alkoholu do posiłku. Do dań z czerwonego mięsa czy dziczyzny najlepiej pasują wytrawne wina czerwone, które długo dojrzewają i są dosyć ciężkie. Wina półwytrawne świetnie komponują się z daniami z wieprzowiny i wołowiny. Duży wybór czerwonych win można znaleźć na przykład w sklepie https://www.profilwino.pl/pl/c/Czerwone/61

Na aperitif, czyli napój serwowany przed podaniem jedzenia, najlepiej wybrać wino musujące. Może ono być serwowane także z jedzeniem, na przykład z daniami rybnymi, owocami morza, a także deserami. Ten rodzaj wina świetnie sprawdza się także jako element koktajlu w połączeniu z alkoholem lub orzeźwiającymi owocami, jak choćby truskawki. 

Odpowiednie podanie 

W przypadku wina bardzo ważne jest jego odpowiednie serwowanie. Wino czerwone powinno się nalewać do kieliszka przezroczystego, pękatego, zwężającego się ku górze. Dzięki temu trunek ma dobry dostęp do powietrza, co z kolei umożliwia poznanie jego nut zapachowych. Wina musujące powinny być podawane w kieliszkach długich i wąskich, które utrudniają szybkie uciekanie bąbelków, dodatkowo koncentrują delikatną woń trunku. Niezależnie od rodzaju wina, kieliszek zawsze powinno trzymać się za nóżkę, gdyż dzięki temu alkohol nie nagrzewa się od ciepła rąk.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jak wygląda wybielanie zębów?
Współcześnie mnóstwo osób zmaga się z problemem nieestetycznych przebarwień na zębach oraz zbyt ciemnym ich kolorem. Skutecznym rozwiązaniem jest w […]
Kolor i materiał mebli – czym kierować się wyborze?
Kolor i materiał mebli – czym kierować się wyborze?
Meble we wnętrzach, obok ścian, to największe elementy aranżacyjne, które wpływają na styl i nastrój danego pomieszczenia. Łączą w sobie […]
Kiedy przyda się dysk zewnętrzny?
Często zdarza się, że zamontowany w laptopie lub pececie dysk twardy nie wystarcza do magazynowania plików. W takiej sytuacji rozsądnym […]